CHİA YAĞI
Chia tohumlarının yüksek besin değeri ve cilt güçlendirici faydaları sayesinde son yıllarda popülaritesi arttı. Chia tohumları antioksidanlar, sağlıklı yağlar ve bazı vitamin ve mineraller açısından zengindir. Tohumlardan chia tohumu yağı olarak bilinen besleyici bir yağı çıkarmak için soğuk sıkım metodu uygulanır.
Chia tohumu yağı, cilt bakım endüstrisinde güçlü bir yaşlanma karşıtı bileşen olarak kullanılan çok yönlü bir bileşendir ve dünya çapında mutfaklarda zeytinyağına lezzetli bir alternatiftir.
Chia Yağı Yaşlanmanın Etkilerini Azaltabilir.
Chia tohumu yağı, yüksek yağ asidi içeriği nedeniyle cilt bakım ürünlerinde popüler bir bileşendir. Yağ, özellikle alfa-linolenik asit (ALA), omega-6 ve oleik asit ve stearik asit gibi daha az miktarda diğer sağlıklı yağlar şeklinde omega-3 bakımından zengindir.
Topikal uygulamasının yanı sıra, bu yağlarda yüksek bir diyet, daha sağlıklı bir cilt zarı, ultraviyole (UV) ışınlarına karşı koruma ve ince çizgilerin görünümünü azaltan daha iyi cilt hidrasyonu ile bağlantılıdır. Bu nedenle, gıda sınıfı chia tohumu yağı tüketmek ve chia tohumu yağı içeren cilt bakım ürünlerini kullanmak cildinizin genç görünmesine yardımcı olabilir
Chia Botanik
Chia , ( Salvia hispanica ), Meksika chia veya salba chia olarak da adlandırılır , yenilebilir tohumları için yetiştirilen nane familyasına ait çiçekli bitki türüdür . Bitki, Kolomb öncesi için önemli bir mahsul olduğu Meksika ve Guatemala’ya özgüdür. Aztekler ve diğer Mezoamerikan Kızılderili kültürleri . Chia tohumu sağlık için faydaları, lif ve omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek olması nedeniyle lanse edilir ve şu anda Arjantin , Avustralya , Bolivya , Peru ve Amerika Birleşik Devletleri dahil olmak üzere birçok ülkede ticari olarak yetiştirilmektedir .
Chia, yaklaşık 1 metre (3 fit) yüksekliğe ulaşabilen yıllık otsu bir bitkidir. Kireç yeşili yaprakları karşılıklı dizilmiş ve tırtıklı (dişli) kenarlara sahiptir. Bitki, yüksek oranda kendi kendine tozlaşma oranına sahip küçük mavi, mor veya beyaz çiçeklerden sivri uçlar taşır . Küçük oval tohumlar yaklaşık 1 mm (0.04 inç) çapındadır ve koyu kahverengiden gri-beyaza kadar değişen parlak, benekli veya benekli tohum kabuğuna sahiptir. Tohumlar suya batırıldığında yapışkan bir jel üretir. Chia az sulama gerektiren bir çöl bitkisidir ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir
20. yüzyılın sonlarına kadar, bitki bir gıda ürünü olarak büyük ölçüde göz ardı edildi, ancak 1980’lerde Amerika Birleşik Devletleri’nde yenilebilir olarak olarak bir miktar popülerlik kazandı. Ziraat mühendisi Wayne Coates, 1990’ların başında bitkiyi tanıtmaya başlayana kadar chia’nın alternatif bir ürün ve sağlıklı bir gıda olarak potansiyeli fark edilmedi .
Besinsel olarak, chia tohumları, bitki bazlı bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asidin (ALA) en yoğun kaynaklarından biridir . Ayrıca diyet lifi , protein , kalsiyum , demir , magnezyum , çinko ve antioksidanlar bakımından da yüksektir . Keten tohumu gibi diğer tohumların besinsel faydalarını arttırmak için öğütülmesi gerekse de, chia tohumları kolayca sindirilir ve bu nedenle bütün olarak yenebilir. Genellikle salatalar , sandviçler , sıcak veya soğuk tahıllar veya yoğurt üzerine serpilirler.ve fırınlanmış ürünlerin bir bileşeni olabilir.
Toptan Chia Yağı Satışı
Chia yağı ürünümüzü mağazamızdan 1 litrelik ambalajlarda temin edebilirsiniz. Toptan alımlarda 5 lt, 10 lt, 20 lt, 30 lt, 100 lt ve 1000 lt ABS tanklarda temin etmek için lütfen sayfamızın iletişim bölümünden bizimle iletişime geçin
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.